Κτήμα Βασάλτης alcyone 750ml

Ένα κομψό κρασί με ισορροπία και πολυπλοκότητα που ισοροπεί τη χαρακτηριστικη ορυκτότητα του Ασύρτικου με τη δύναμη του βαρελιού. Παρά την κριτική που υπάρχει στη χρήση του βαρελιού στο Ασύρτικο, το Alcyone αποδεικνύει ότι αν χρησιμοποιηθεί σωστά προσθέτει πολυπλοκότητα και ένταση με αποτέλεσμα ένα απόλυτα ισορροπημένο κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Χρώμα: Χρυσό με πράσινες αποχρώσεις

Μύτη: Πλούσια και πολύπλοκη, με νότες πορτοκαλιού, λεμονιού και άλλων εσπεριδοειδών, σύκου, πυριτόλιθου, βανίλιας και φρυγανιάς.

Γεύση: Αλμύρα, εσπεριδοειδή, μανιτάρια, πρωτεύον φρούτο, έντονη οξύτητα, γεμάτο σώμα, ισορροπημένη ορυκτότητα, πολύ έντονη και μακρά επίγευση.

Προτάσεις σερβιρίσματος: Ταιριάζει μοναδικά με ψητά ψάρια, λευκό κρέας (κοτόπουλο και χοιρινό) μαγειρεμένο με λευκές σάλτσες και με σκληρά τυριά. Σερβίρεται ιδανικά στους 10 – 11°C.