Κτήμα Μπουτάρι, 1879 Boutari Legacy 750ml
Χαρακτήρας: Η απόχρωση του είναι βαθιά ρουμπινί με καφέ ανταύγειες. Γεμάτο από αρώματα βατόμουρου και κερασιού, ξερού σύκου και λιαστής ντομάτας συνδυασμένα με μπαχαρικά, καπνό, βανίλια και ξηρούς καρπούς. Εκφραστική μύτη, ξηρό στόμα χωρίς να είναι στυφό, πλούσιες και σε αφθονία τανίνες, υψηλή οξύτητα συνθέτουν αυτό το μοναδικό κρασί. Καλή επίγευση.
Ποικιλία: Ξινόμαυρο
Κατηγορία: Ερυθρός Ξηρός Οίνος
Προέλευση: Τρίλοφο Ναούσης
Οινοποίηση: Σε νέα γαλλικά βαρέλια.
Παλαίωση: Για ένα χρόνο σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται με κόκκινα κρέατα, κυνήγι αλλά και με πικάντικα τυριά.