Estate Sokos Malagouzia 750ml

Composizione varietale: Malagouzia 100%.

Categoria: Grecia centrale, vigneti alle pendici del monte Kithaironas, 
60 km a ovest dell'Attica a 450 metri di altitudine.

Microclima: Il clima dell'Attica è famoso in tutto il mondo: le estati 
calde e secche lasciano il posto a inverni improvvisamente 
freddi con scarse precipitazioni. 
Clima temperato, che aiuta le uve a crescere senza problemi.
Terreno: Sottosuolo argilloso ricoperto da corpi calcarei 
con fessure che consentono una buona ventilazione e umidità del suolo.
Metodo di vinificazione: Le uve vengono raccolte alla data esatta pronta, 
trasportate in gabbie in cantina e vinificate con i più moderni 
metodi di vinificazione in bianco.

Caratteristiche: Colore verde dorato, limpidezza intensa e aspetto lucido, profumi intensi di frutta (pesca, un po' di arancia), gusto equilibrato, elevata acidità e freschezza, corpo pieno leggermente oleoso, con un lungo retrogusto di frutta primaverile.

Accompagna: Qualsiasi aperitivo a base di formaggi, frutti di mare con salse dolci, piatti misti in agrodolce, carni bianche, pesce, pasta con sughi leggermente piccanti.

Servito: Fresco (10-12°C).