Estate Gerobasiliou Chardonnay 750ml

Nasce dalla varietà Chardonnay, coltivata nella Tenuta dal 1983. 
Dopo l'estrazione prefermentativa, 
il vino viene fatto fermentare in botti di rovere francese. 
Rimane a contatto con le proprie fecce di vino per un periodo di alcuni mesi, 
acquistando così corpo e arricchendosi di aromi variegati.

Il suo colore è giallo dorato intenso ed è caratterizzato da aromi di miele, 
vaniglia, agrumi maturi su uno sfondo di fumo e noci. Ha un gusto pieno, 
ricco e pieno e può essere invecchiato. Cresce meglio a 10-12°C.

Abbinamenti gustosi: pesce con carne grassa, 
affumicato o anche pesce con besciamella, molluschi e crostacei, 
composizioni di caviale.