Estate Gerovasiliou Xinomauro 750ml

Vino rosato da 100% xinomavro che rimane sulle fecce 
di vino per alcuni mesi, 
acquistando struttura e corpo. Ha un colore rosa salmone 
chiaro e un forte 
carattere aromatico con aromi di agrumi, frutti di bosco, 
ciliegia e fragola.

In bocca è ricco di note di frutta rossa unite 
a leggere note di rabarbaro. 
Ha una buona acidità ed equilibrio, 
ma anche un retrogusto
 fortemente aromatico di amarena e ciliegia.

Si serve per accompagnare maccheroni all'astice, 
gamberi saganaki al pomodoro, pasta con carne macinata, 
sapori oleosi, mediterranei estivi ed esotici.