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Estate Karanika Xinomavro Old Vines 2018

Rosso W10075

La tenuta Karanika, fedele alla coltivazione biodinamica, vinifica uno Xinomavro da viti di pre-deforestazione di età compresa tra 60-100 anni, sfruttando il clima freddo di Amyntaio, raggiungendo una concentrazione sorprendente.

Quindi viene fatto fermentare e maturare in botti di rovere da 4 tonnellate per 12 mesi e per altri 6 mesi in vecchie botti francesi, quindi viene imbottigliato non filtrato.

Sul viso abbiamo un colore rubino intenso.

Al naso troviamo aromi di pomodoro secco, prugna, oliva, amarena, a seguire note di vaniglia, cannella, pepe nero e buccia.

In bocca è ricco, con tannini eleganti e succosi, piacevole acidità e retrogusto persistente.

Prezzo 16.90

Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA

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