Κτήμα Γεροβασιλείου Avaton 750ml

Το Κτήμα Γεροβασιλείου Avaton είναι ένα κόκκινο κρασί έμπνευση του οινοποιού Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Οι τρεις διαφορετικές ποικιλίες το Λημνιό, το Μαυρούδι και το Μαυροτράγανο δίνουν ένα ρωμαλέο, βελούδινο κρασί που δίνει αξία σε οποιαδήποτε κρεατοφαγική σας επιλογή. Εντυπωσιάζει τους αρχάριους και κερδιζει τους βετεράνους.

Χαρακτήρας: Φωτεινό αλλά και βαθύ χρώμα με αρώματα από ώριμα μαύρα φρούτα και μπαχαρικά, καφέ και κακάο. Ευγενικές τανίνες που του δίνουν δύναμη και ισορροπία. Διαρκής και με επανάληψη των μπαχαρικών επίγευση.
Ποικιλίες: Λημνιό, Μαυρούδι και Μαυροτράγανο.
Οινοποίηση: Εκχύληση αλκοόλης και μηλογαλακτική ζύμωση σε κατάλληλες δρύινες δεξαμενές Βουργουνδίας.
Παλαίωση: 12 έως 18 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Επιδέχεται επιπλέον παλάιωση για 15-20 χρόνια.
Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 16-18 °C με κρέατα, κυνήγι και πικάντικες σάλτσες.